2013年01月12日

キンカンのタネとり

20130112-1.JPG

友人宅のキンカンが不作だったので、今年はキンカン甘煮なしのお正月でした。
それを残念がった夫がキンカンを買ってきたので、甘煮を作りました。

タネとりは、夫が初めて担当。

20130112-2.JPG左から、皮をちぎらないようにいったのに、すぐに失敗した1つめ。
2つめは、上下を押すときに力を入れすぎて破壊。

「よこ半分に切ってタネをとったらいいのでは。」といいだしましたが、許可せず。
3つめ、なんとか成功。

その後は、タネがはいっているところまで深く切り込みを入れて、次々に成功をおさめていきました。
負けたかも…

posted by つくつく坊や at 16:06| 上海 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | おやつ・食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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